Archive for January, 2008

ČOKOLADNI TEST

Sunday, January 6th, 2008

Sprva smo poznali samo Milko in Gorenko. Tisti starši, ki so hodili po živila čez mejo, so nam otrokom na vsake tri kvatre (rojstni dan, Dedek mraz in še kaj) kupili še kakšen Kinder jajček in to je bilo to. Danes pa imajo v Merkatorju že celo polico namenjeno čokoladi. Čokolada iz Brazilije, Ekvadorja, Mehike itd. Poleg tega se sedaj čokolada deli tudi na procente kakava, ki jih vsebuje.

No in tako sem včeraj poskusila 10 različnih čokolad z različno vsebnostjo kakava.

35%, 46%, 56%, 60%, 65%, 70%, 75%, 80%, 85%, 90% vsebnost kakava.

Moram reči da mi je najbolj odgovarjala zlata sredina in sicer 56% kakavova čokolada. No tam do nekje 65% bi še šlo, kar pa je nad 70% pa sicer lahko poješ košček, ampak cele čokolade pa gotovo ne.

Torej če mi bo kdo kdaj kupil čokolado naj bo z 56% kakava, pa s kakimi karamelnimi dodatki ;D.

chocolate.png